Se tem uma coisa que todos nós aprendemos com as nossas mães, é o ato de compartilhar. Ser mãe é compartilhar amor em todas as ocasiões. E às vezes nós, como filhos, na correria do dia a dia perdemos isso de vista.
Mais uma vez, está chegando a hora de retribuir esse amor. O almoço do Dia das Mães é o momento perfeito para isso. E mais do que isso, para compartilhar sabor!
Aqui vão algumas ideias e dicas para tornar o almoço do Dia das Mães marcante para ela e todos os seus convidados.
Importante: antecipe-se para que tudo saia dentro do planejado.
Almoço do Dia das Mães: como fazer a diferença este ano
Muitas famílias têm a tradição de celebrar a data com um almoço especial em casa. Então, que tal surpreender este ano com um menu da Ghee Banqueteria?
Em datas especiais como o Dia das Mães, é comum ver filas na porta de restaurantes, ambientes lotados e esperas que parecem não ter fim. E vamos combinar: ninguém quer passar o almoço mais especial do ano lidando com barulho, demora no atendimento ou espaço apertado. Fazer o almoço em casa, ainda mais com um cardápio incrível pronto para servir, é garantir conforto, liberdade e muito mais tempo para o que realmente importa: estar junto. Com o menu da Ghee Banqueteria, você garante exclusividade, carinho e zero estresse.
Entradas para o almoço do Dia das Mães
Nossa seleção de entradas inclui a tradicional Bruschetta Alla Minute com alcachofras confitadas e cogumelos Portobello, o irresistível Brie especial com mel e pecan, e o delicado Carpaccio de zucchini e pupunha. Complemente com nossa Salada de Couscous pérola com salmão defumado, o sofisticado Roastbeef de mignon tonnato ou a refrescante Salada romana com prosciutto e peras ao gorgonzola.
BRUSCHETTA alla minute: Alcachofras confitadas ao azeite de ervas, cogumelos Portobello com sálvia, berinjela italiana, tomates assados ao azeite de manjericão, parmesão, fatias de pão italiano tostado
BRIE ESPECIAL COM MEL E PECAN acompanha 6 unidades de petit brie.
CARPACCIO DE ZUCCHINI E PUPUNHA com queijo boursin e amêndoas ao molho redução de balsâmico.
SALADA DE COUSCOUS PÉROLA E SALMÃO DEFUMADO com erva doce, cebola roxa e ervilha torta ao azeite de dill
ROASTBEEF DE MIGNON TONNATO com mini alcaparras
SALADA DE ALFACE ROMANA E FRISÉE COM PROSCIUTTO acompanha mini peras com gorgonzola e nozes ao mel
Os principais pratos que encantam as mães
Nossos pratos principais celebram o requinte: Medalhão de mignon com alcachofra em seu próprio roti, delicada Roulade de linguado e camarão ao vapor, e o tradicional Bobó de camarão com mandioquinha. Para os amantes de massas, oferecemos Lasagna verde ao funghi porcini e Lasagna alla bolognese com ossobuco desfiado. Finalizamos com a saborosa Caçarola de lentilhas vegana.
MEDALHÃO DE MIGNON COM ALCACHOFRA em seu próprio roti.
ROULADE DE LINGUADO E CAMARÃO AO VAPOR com seu molho velouté e alho poró.
BOBÓ DE CAMARÃO com mandioquinha e chips de raízes.
LASAGNA VERDe AO FUNGHI PORCINI Acompanha travessa de vidro refratária para ir direto ao forno.
LASAGNA ALLA BOLOGNESE feita com ossobuco desfiado. Acompanha travessa de vidro refratária para ir direto ao forno.
CAÇAROLA DE LENTILHAS (vegano) com espinafre e cogumelos.
Os acompanhamentos do Almoço do Dia das Mães
Complemente sua experiência com nossos acompanhamentos exclusivos: Torta de camarão especial, clássica Torta de frango com requeijão e a delicada Torta folhada de Emmental. Aromatize seu menu com a Batata fondant cacio e pepe, o refinado Arroz de brócolis com pistache, o suave Arroz na manteiga de amêndoas, ou os tradicionais Legumes à provençal.
TORTA DE CAMARÃO ESPECIAL
TORTA DE FRANGO COM REQUEIJÃO
TORTA FOLHADA DE EMMENTAL com alho poró e espinafre.
BATATA FONDANT CACIO E PEPE
ARROZ DE BRÓCOLIS COM PISTACHE
ARROZ NA MANTEIGA DE AMÊNDOAS
LEGUMES À PROVENÇAL mandioquinha, cenoura e abobrinha.
Sobremesa – Os doces mais cobiçados pelas mães
Encerre sua celebração com nossas sobremesas irresistíveis: Torta de abacaxi e coco fresco, exótico Baklava Cheesecake com frutas vermelhas, e a tradicional Cassata Chocolamour. Para os paladares refinados, oferecemos Semifredo de chocolate 70% e pistache, clássico Bolo de nozes com baba de moça, a autêntica Pastiera di grano e o elegante Grand Napoleon.
TORTA de abacaxi e coco fresco
BAKLAVA CHEESECAKE com calda de frutas vermelhas, berries e avelã.
CASSATA CHOCOLAMOUR acompanha farofa doce.
SEMIFREDO DE CHOCOLATE 70% E PISTACHE
BOLO DE NOZES COM BABA DE MOÇA e balinhas de ovos carameladas.
PASTIERA DI GRANO
GRAND NAPOLEON
Como fazer o seu pedido na Ghee Banqueteria
As encomendas de Dia das Mães podem ser feitas até 07/05/2025, podendo encerrar antes de acordo com o limite da nossa produção. Encomende agora!
Aproveite para fazer a diferença no Almoço do Dia das Mães com a Ghee Banqueteria!
Conheça a Ghee Banqueteria
Desde 2008, a Ghee Banqueteria se destaca como um dos buffets mais requisitados de São Paulo para casamentos, festas sociais e eventos corporativos, oferecendo menus personalizados de acordo com o gosto e estilo do cliente.
Contamos com uma equipe de coordenadores, garçons e copeiras para garantir a excelência de nossos serviços.
Além disso, nossa infraestrutura é capaz de atender até 1.500 pessoas, seja na cidade de São Paulo ou em outras localidades.
Neste almoço do Dia das Mães, transforme a refeição em um momento de celebração, amor e muita alegria. Com a Ghee Banqueteria, você tem a certeza de que cada detalhe será cuidadosamente planejado para proporcionar uma experiência gastronômica excepcional. Feliz Dia das Mães!
