Organizar um evento corporativo pode parecer um quebra-cabeça, mas a escolha do catering não precisa ser complicada.
Vamos descomplicar isso com algumas dicas simples e diretas para você acertar na escolha!
1 – Reputação da Empresa de Catering e Variedade de Menus
Comece pelo básico: pesquise! Avalie o que os clientes anteriores estão dizendo. Se a empresa tiver boas recomendações e avaliações, você já está no caminho certo.
Pesquise sobre a empresa no Google. Através do Google Meu Negócio é possível verificar a nota da empresa e as avaliações dos clientes.
Não deixe ninguém de fora. A empresa deve oferecer opções variadas que agradam a todos, desde os amantes de carne até os vegetarianos e veganos.
Certifique-se também de que há opções para quem tem restrições alimentares, como intolerâncias ao glúten e lactose.
2 – Degustação dos Pratos
Nunca feche um contrato sem antes provar a comida. A degustação é a melhor forma de garantir que o cardápio esteja de acordo com suas expectativas e, claro, com o paladar dos seus convidados.
3 – Capacidade de Atendimento e Flexibilidade
Verifique se a empresa consegue atender ao número de convidados do seu evento. Além disso, confirme se eles têm a infraestrutura e a equipe necessária para um serviço eficiente e sem imprevistos.
Eventos corporativos têm demandas específicas, então a empresa precisa ser flexível.
Desde o tipo de serviço (buffet, coquetel, jantar formal) até a personalização do menu, tudo deve ser adaptável ao estilo do seu evento.
Pesquise os eventos realizados pela empresa de catering. O Instagram é um bom canal para essa pesquisa.
4 – Preço Justo
Compare preços, mas não vá só pelo mais barato. Procure um bom equilíbrio entre custo e qualidade.
E atenção: todos os serviços oferecidos devem estar claramente especificados no contrato para evitar surpresas.
5 – Serviços Adicionais
Algumas empresas oferecem mais do que só a comida. Verifique se eles disponibilizam garçons e equipe de apoio, além de suporte na coordenação do evento.
Esses serviços extras podem fazer toda a diferença.
6 – Contrato Claro
Um contrato bem detalhado é essencial.
Nele, deve estar tudo descrito: menu, número de convidados, condições de pagamento e políticas de cancelamento. Isso evita dores de cabeça no futuro.
7- Experiência em Eventos Corporativos
Escolha uma empresa que já tenha experiência com eventos corporativos.
Eles entenderão melhor suas necessidades e terão soluções prontas para possíveis imprevistos.
8 – Sustentabilidade
Prefira empresas que adotem práticas sustentáveis, como uso de ingredientes de excelente procedência, ingredientes locais e orgânicos, e políticas de redução de desperdício.
Ações como essas mostram que a empresa se preocupa de verdade com o meio ambiente e adota práticas responsáveis.
Conheça a Ghee Banqueteria
Desde 2008, a Ghee Banqueteria é um dos buffets mais concorridos da cidade de São Paulo para a realização de casamentos, festas sociais e eventos corporativos, atendendo aos mais diversos tipos de eventos, com menus personalizados de acordo com o gosto e estilo do cliente.
Dispomos de equipe de coordenadores, garçons e copeiras aptos a garantir a excelência de nossos serviços. Além disso, nossa infraestrutura é capaz de atender até 1.500 pessoas, seja na cidade de São Paulo como em outras localidades.